By ★★

ติ่มซำรสเด็ดความอร่อยล้นเข่งต้อง “Jong Dimsum Café & Restaurant”

ติ่มซำรสเด็ดความอร่อยล้นเข่งต้อง “Jong Dimsum Café & Restaurant”

   มาต่อกันกับอีกหนึ่งเมนู ที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงหาดใหญ่ ก็จะได้กินติ่มซำแบบต้นตำหรับคนเบตง ติ่มซำโฮมเมด สูตรภาคใต้แท้ๆ ซึ่งติ่มซำของหาดใหญ่ เอกลักษณ์ ก็คือ จะต้องกินคู่กับ น้ำจิ้มหวาน คล้ายๆซอสพริกสีส้ม  และติ่มซำ จะมีความหลากหลายของรสชาติและหน้าตา มีความกลมกล่อม ไม่เค็มโดด หอมกลิ่นเครื่องเทศ ไม่ว่าจะเป็น ขนมจีบปลาหมึกชาร์โคล  ติ่มซำนึ่งข้าวโพด  สาหร่ายทรงเครื่อง

ทีเด็ดอีกหย่าง ก็อยู่ตรงซาลาเปาหมูย่างชาร์โคล ที่แป้งชาร์โคลนุ่มเบา บวกกับไส้หมูย่างที่อัดมาแน่นเต็มใบ แต่ที่เด็ดไม่แพ้กัน คงหนีไม่พ้น ซาลาเปาลาวาไข่เค็มทอด ซาลาเปาที่ทอดออกสีน้ำตาลเข้มกำลังดี กรอบนอกนุ่มใน ใส่ไข่เค็มทะลัก รสชาติหวานหอม เค็มปลายๆลิ้น กลมกล่อมเข้ากันกับตัวแป้งซาลาเปา อย่างไม่น่าเชื่อ

อีกหนึ่งอาหารเช้า ที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงต้นตำรับหาดใหญ่  เปลี่ยนจากโจ๊กเบาๆ มาเป็นมื้อหนักแบบติ่มซำกันดูบ้าง หลากหลายรสชาติ ที่สามารถเสิร์ฟลงท้องได้ ในทุกๆเช้า กับ ร้าน Jong Dimsum Café & Restaurant แยกสะพานควาย นี่เองครับ 

ปักหมุดความอร่อยได้ที่….

ร้าน Jong Dimsum Café & Restaurant

แยกสะพานควาย

โทร. 089-048-6908