by ★★

“แกงกล้วย” ไร้ยางด้วยน้ำเกลือ หวานด้วยลูกชก “เบนซ์-เชฟเอียน-พี่แซ็ก” | The Big Kitchen Ep.116

   อย่างที่หลายหลายคนรู้ว่าเบนซ์เป็นคนใต้ เลยทำให้เป็นคนที่ทานอาหารรสจัดมาตั้งแต่เด็กๆ และทุกครั้งก็ต้องคิดถึงเมนูแกงใต้ ซึ่งในปัจจุบันอาหารใต้มีมากมายมากเลยค่ะ แต่ที่หาทานยากมากๆ แถมจะทำให้อร่อยก็ยากมากเช่นกัน นั่นก็คือเมนู “แกงกะทิกล้วยดิบไก่บ้าน” เคยกินนานมากกกกกกก ทำให้อยากรู้ว่าการที่จะทำให้มันอร่อยต้องทำอย่างไร รวมถึงการเลือกใช้กล้วยดิบต้องเลือกแบบไหนถึงจะมีความอร่อยที่ลงตัวแล้วเข้ากับแกง เพราะเบนซ์จะเอาเมนูนี้ไปโชว์ให้คุณแม่ทาน ในเมื่อแม่ไม่มีเวลาทำให้เบนซ์กิน งั้นเบนซ์จะเป็นคนทำให้แม่ทานเอง แต่เชฟเอียนต้องช่วยสอนคนใต้คนนี้ด้วยนะคะ แถมอีกอย่างเมนูนี้เป็นเมนูที่เบนซ์เคยโดนเพื่อนบอกว่ามันโบราณ ไม่น่าอร่อย และมันไม่น่าเข้าใจ เบนซ์จะเป็นตัวแทนของคนใต้โชว์เมนูพื้นบ้านนี้ให้ทุกคนได้เรียนรู้และทำตาม เชื่อว่าต้องมีหลายคนลองทำตามและหันมาชื่นชอบแบบเบนซ์ก็ได้

สูตรเมนูอาหารคลิก

★★
About ★★
พิธีกรประจำรายการ ทีวี 360 องศา ทางครอบครัวข่าว ของไทยทีวีสีช่อง 3