ลี ฐานัฐพ์ ทำวงการอาหารเหนือสะเทือน!! ขอฮังเลโฉมใหม่
“ลี-เชฟเอียน-พี่แซ็ก” | The Big Kitchen Ep.142
ลี เป็นคนที่กินง่าย แต่ทำอาหารไม่เป็นครับ ก่อนหน้านี้คุณแม่จะเป็นคนทำอาหารให้ครอบครัวกิน ซึ่งคุณแม่เป็นคนเหนือ เลยชอบทำอาหารเหนือให้กิน แต่คุณพ่อและผมไม่ค่อยชินกับรสชาติอาหารเหนือสักเท่าไร คุณแม่จึงต้องปรับรสชาติอาหารเหนือให้เป็นรสชาติภาคกลาง เพื่อให้กินได้ อย่างพวกแกงฮังเล ผมบอกเลยว่าเชฟเอียนต้องจัดเมนูแกงฮังเลให้ว้าว! ไม่ว้าว ไม่กิน ขอว้าวทั้งตัวเมนู ว้าวทั้งการจัดจาน แบบที่คนเหนือต้องอึ้ง! ครั้งนี้ผมขอ Challenge เชฟเอียนเลยแล้วกันครับ เพราะผมเบื่อแล้วนะที่เห็นแต่แกงใส่หมู หรือ ไก่ หรือ เนื้อ แต่ผมไม่กินเนื้อนะครับ ถ้ามีอะไรเจ๋งๆ ผมว่าอาจจะทำให้คนหันมากินอาหารเหนืออย่างแกงฮังเลมากขึ้นแน่นนอนครับ