“ไมค์ ภิรมย์พร” สะท้านวงการ ปลาร้าเป็นเมนูสุดหรู |The Big Kitchen
ในฐานะเป็นเจ้าของธุรกิจ น้ำปลาร้าปรุงสุก “แซ่บไมค์” ซึ่งปัจจุบันคนนิยมทานน้ำปลาร้ามากขึ้น โดยนำไปผสมกับเมนูอื่นๆมากมายซึ่งก็เป็นคนหนึ่งที่นำน้ำปลาร้าของตัวเองไปผสมกับเมนูฝรั่งอย่างเช่นพวกสปาเกตตี้ผัดขี้เมาหรือจะเป็นบราวน์ซอส เห็ดแชมปิยอง เพราะรู้สึกว่าต้องการให้น้ำปลาร้าของไทยเป็นที่ยอมรับในฝรั่งต่างชาติ และในเมื่อมารายการ The big kitchen ทั้งทีอยากให้เชฟเอียนและพี่แซ็ก ช่วยนำปลาร้าไปทำเป็นซอสแนวใหม่สไตล์ฝรั่งหรือจะเป็นอาหารฝรั่งจ๋าที่ฝรั่งทานกันจริงๆหรือจะเป็นอาหารจานหรูแบบไหนก็ได้ เพื่อให้ฝรั่งได้ยอมรับวัตถุดิบขึ้นชื่อของไทยอย่าง “ปลาร้า” ดูบ้าง ฝากด้วยครับ เสาร์นี้เวลา 14.15-14.45 น. ทาง Workpoint 23
Total Views: 3 ,