สายสตรอง สายแซ่บ ! “ต้มซุป” แซ่บคูณสอง | The Big Kitchen
“จีน่า” เป็นคนราชบุรี คุณแม่จะทำเมนูอาหารให้กินทุกมื้อ แต่พอเข้าวงการก็ไม่ค่อยมีเวลาได้กลับบ้านอีกเลย ซึ่งมีเมนูหนึ่งที่คุณแม่ชอบทำให้กินบ่อยๆ นั่นก็คือเมนู “ต้มซุปไก่มันฝรั่ง” และด้วยความที่จีน่าชอบทานอาหารรสเปรี้ยว จึงชอบบอกใให้คุณแม่บีบมะนาวลงไป ใส่พริกลงไปด้วย รสชาติจะเค็มๆเปรี้ยวๆ มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศแบบเปื่อยๆ แต่ทุกครั้งที่กินก็จะเจอแต่ไก่ ในเมื่อมาครัว The Big Kitchen ทั้งที เลยอยากให้เชฟเอียนเปลี่ยนจากไก่เป็น “ปลาหมึก” แทน เพราะอยากรู้ความเป็นซุปมันจะยังอยู่ไหมและอยากให้เชฟเอียนช่วยเปลี่ยนให้หน้าตามันว้าวให้พิเศษมากยิ่งขึ้น
เมนู ไทยจูม็อกบับ
เมนู ไทยจูม็อกบับ วัตถุดิบและส่วนผสม 1.ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 2 ถ้วย 2.หัวไชเท้าดองแบบสีเหลืองหั่นเต๋า ½ …
เมนูจับเช ปลาหมึกยักษ์
เมนูจับเช ปลาหมึกยักษ์ ส่วนผสมและเครื่องปรุง 1.ขนมจีน 2.เนื้อหมูสไลซ์ 3.ปลาหมึกยักษ์ทาโกะ 4.แคร์รอต …