แจกสูตร เมนูกุ้งหมึกผัดไข่เค็มลาวา

 

แจกสูตร เมนูกุ้งหมึกผัดไข่เค็มลาวา

วัตถุดิบ มีดังนี้

  1. กุ้งแม่น้ำ
  2. หมึกกล้วย
  3. น้ำมันพืช
  4. หอมหัวใหญ่
  5. พริกหยวกสามสี
  6. น้ำตาลทราย
  7. ต้นหอม
  8. ผงไข่เค็ม
  9. น้ำดื่ม ตรา สถานีรักโลก
  10. ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
  11. ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
  12. ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว

 

ขั้นตอนการทำ

  ขั้นตอนแรกเริ่มด้วยจุดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป กระทะเริ่มร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ตามด้วยพริกหยวกสามสีเพิ่มสีสันค่ะ  ผัดจนหอมเหลือง แล้วนำผงไข่เค็มใส่ตามลงไป ผัดต่ออีกสักครู่ จากนั้นใส่กุ้งแม่น้ำ หมึกกล้วย ลงไปเลยค่ะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันค่ะ เติมน้ำดื่ม ตรา สถานีรักโลกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เห้งเกินไปค่ะ

   มาถึงขั้นตอนการปรุงรส เติมความหวานด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ใส่ต้มหอมเพิ่มความหอม  จากนั้นก็ปรุงรสเคล็ดลับความอร่อยกลมกล่อมด้วย ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง   ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง และ ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว แล้วผัดทุกอย่างให้เข้ากันเลยค่ะ เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมจัดจานเสริฟ เมนูกุ้งหมึกผัดลาวา

   

Total Views: 231 ,