by ★★

สุดล้ำ “แกงกะหรี่” ซุปผลไม้ เข้มข้น อร่อยมาก”วันเดอร์เฟรม-เชฟเอียน-พี่แซ็ก” | The Big Kitchen Ep.119

     ต้องบอกเลยว่าจะก่อนวันเดอร์เฟรมเป็นคนที่ใช้ ชีวิตค่อนข้างสบายอยากได้อะไรก็ได้ แต่พอมีอยู่ช่วงชีวิตหนึ่ง เมื่อ 8 ปีที่แล้ว ยุคที่ฟองสบู่แตก จนทำให้ครอบครัวถึงขั้นลำบากและคุณแม่ต้องมาเปิดร้านขายแกงกะหรี่แทน ซึ่งถ้าวันเดอร์เฟรมมองย้อนกลับไปมันรู้สึกว่าเราโตขึ้นมาจากร้านขายแกงกะหรี่ที่หล่อเลี้ยงครอบครัวเราทำให้เราโตขึ้นว่าฉันถึงทุกวันนี้ เพราะไม่เคยคิดเลยว่าชีวิตต้องมาลำบากจนทำให้เราเข้าใจโลกมากขึ้นและเข้าใจคนที่เขาไม่มีมากขึ้น แต่พอฟื้นตัว ก็ให้ปิดกิจการร้านแกงกะหรี่ไป ซึ่งถ้านึกย้อนกลับไปมันมีความสุขมากๆเลยอยากให้เชฟเอียนทำเมนู “แกงกะหรี่” ที่มันพิเศษมากกว่าแกงกะหรี่ทั่วไป ซึ่งจะบอกว่าตอนที่คุณแม่ถามเป็นแกงกะหรี่ญี่ปุ่นผสมอินเดียมีความหอมเครื่องเทศ แต่ขอเพิ่มจอดอีกนิด เพราะว่าวันเดอร์เฟรม เป็นคนที่กินแค่สัตว์น้ำ ไม่กินสัตว์บกเลย งั้นก็เลยอยากให้เชฟเอียนช่วยทำน้ำซุปแกงกะหรี่ที่ไม่ได้ทำจากสัตว์บก ยังไงได้โปรดเชฟเอียนช่วยรังสรรค์ให้ด้วยนะคะ จะได้เอาเมนูนี้ไปกินกันในช่วงปีใหม่พร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งครอบครัว เผื่อจะได้ย้อนนึกถึงช่วงเวลาที่เราเคยลำบากมาด้วยกัน 

★★
About ★★
พิธีกรประจำรายการ ทีวี 360 องศา ทางครอบครัวข่าว ของไทยทีวีสีช่อง 3