ส่วนประกอบมีดังนี้
เนื้อปลาเก๋า
น้ำมันพืช
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก
มะเขือเทศ
น้ำตาลทราย
เกลือ
สับปะรด
น้ำตาลปี๊บ
พริกชี้ฟ้าแดง-ส้ม
พริกหวานสามสี
หอมใหญ่
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
น้ำส้มสายชูกลั้น 5% ตราฉลากทอง
ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง
- ปลาเก๋าเป็นปลาทะเลเนื้อแน่น รสชาติหวานธรรมชาติ ไม่มีรสคาว มักถูกใช้ในอาหารระดับพรีเมียมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น โปรตีน ไขมันดี และโอเมก้า-3 เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ ปลาเก๋าสามารถนำมาทำได้ทั้งตัว แต่วันนี้เสิร์ฟมาในรูปแบบชิ้น คำโตๆ และเพิ่มความกรอบให้กับเนื้อปลาเก๋าด้วย แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง
- พร้อมด้วยรสชาติสามมิติ – เปรี้ยว หวาน เค็ม เรียกได้ว่าเป็นการผสานของรสเปรี้ยว หวาน และเค็ม ที่สะท้อนถึง “สมดุล” และ “ความกลมกล่อม” ซึ่งเป็นหัวใจของอาหารไทยแต่โบราณ พิถีพิถันความอร่อยกลมกล่อมจากการปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง ปิดท้าย ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว ที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนานค่า
- และนี้คือ เมนู เนื้อปลาเก๋าสามรส เป็นหนึ่งในเมนูที่มักถูกนำเสนอในเทศกาลพิเศษช่วยสร้างภาพลักษณ์ความพิถีพิถันในวัฒนธรรมอาหารไทยได้อย่างดี
- ยืนยันความอร่อยจาก
ร้านอาหารครัวสมร
ที่ตั้ง : 1645 ถนนกาญจนาภิเษก แขวงบางไผ่ เขตบางแค
กรุงเทพมหานคร 10600
โทร : 080 851 8994
Total Views: 8 ,