เมนูปลาทับทิมสมุนไพร
ส่วนประกอบมีดังนี้
ปลาทับทิม // น้ำมันพืช // น้ำเชื่อม //
มะม่วงเปรี้ยว // ตะไคร้ // แคร์รอต // ถั่วลิสง // พริกแดงจินดา // น้ำมะนาว // มะม่วงหิมพานต์ // หอมแดง // ขิง // มะนาว // แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง // ซิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง
ขั้นตอนความอร่อยเริ่มด้วย
- เท แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง ลงไป
แล้วนำเนื้อปลา พร้อมกับตัวปลา ไปคลุกเคล้าให้ทั่ว จากนั้นนำลงทอด ใช้ไฟกลาง ทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน - มาถึงขั้นตอนการทำเครื่องยำ เริ่มจาก
ใส่มะม่วงเปรี้ยว ตะไคร้ แคร์รอต หอมแดง มะนาว พริกแดงจินดา ขิง น้ำเชื่อม เพิ่มเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว และเพิ่มความอร่อยกลมกล่อมด้วย ซีอิ๊วขาว สูตร1 ตราแม่ครัวฉลากทอง ปิดท้ายด้วยใส่ถั่วลิสง และมะม่วงหิมพานต์ ค่ะ จากนั้นคลุกให้เข้ากัน พร้อมจัดจานเสิร์ฟความอร่อย แบบสมุนไพรจัดเต็มได้เลย กับเมนู ปลาทับทิมสมุนไพร ค่า เรียกว่าเมนูนี้มีสรรพคุณและประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ เรียกว่าทั้งอร่อยและสุขภาพดีแน่นอนค่ะ
Total Views: 10 ,