ส่วนประกอบมีดังนี้
น้ำพริกแกงส้ม // กุ้งขาว // มะตาด // กระเจี๊ยบ // ใบกระเจี๊ยบ
น้ำตาลทราย // ส้มมะขาม // น้ำดื่ม ตรา สถานีรักโลก
// ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง // ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
ขั้นตอนความอร่อยสูตรดั้งเดิมเมนูนี้ เริ่มด้วย
- ตั้งหม้อใส่ น้ำดื่ม ตรา สถานีรักโลก พร้อมน้ำพริกแกงส้มสูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใครเพราะมีส่วนผสมของหัวกุ้ง เพื่อเพิ่มความหอมมันของมันกุ้งนั้นเองค่ะ แล้วปรุงรสชาติด้วยน้ำตาล ส้มมะขาม ค่ะ
- สำหรับเคล็ดลับอร่อยกลมกล่อม นี้ ต้องยกให้ ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
- แล้วเหยาะ ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง เพิ่มความอร่อยหอมยิ่งขึ้นเข้าไปอีกค่ะ
- ตามด้วยใส่ใบกระเจี๊ยบ ฝักกระเจี๊ยบ
- มะตาด วัตถุดิบหลักของเมนูนี้ลงไปเลยค่ะ
- ปิดท้ายด้วยใส่กุ้ง เพียงเท่านี้ก็รอทุกอย่างเดือดพร้อมจัดเสิร์ฟ เมนู แกงส้มกุ้งมะตาด ที่หน้าตาอาจจะเหมือนแกงส้มทั่วไปแต่บอกเลยว่ารสชาติ และวัตถุดิบในการปรุงแตกต่างแน่นอนค่ะ
ร้านเรือนมอญริมน้ำ เกาะเกร็ด
ที่ตั้ง : 24/1 หมู่7 ตำบลเกาะเกร็ด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี 11120
โทร : 085 965 0001
Total Views: 92 ,