ปัจจุบันโลกของอาหารและวัฒนธรรมการกิน เปลี่ยนไปตามยุคตามสมัย ร้านอาหารรวมถึงภัตตาคารต่างๆ ก็ปรับกลยุทธ์ ลดแลกแจกแถม ตกแต่งร้านให้ทุกมุมถ่ายรูป เพื่อแชร์ต่อกันบนโลกโซเชี่ยลมากมาย การเข้าครัวทำอาหารภายในบ้านที่แสนอบอุ่น จึงค่อยๆเลือนหายไป ฉะนั้น รายการ The Big Kitchen ปรากฏการณ์ของรายการอาหาร ในรูปแบบผสมเกมโชว์ จะขอเป็นส่วนหนึ่งในการถ่ายทอดเรื่องราวของการเข้าครัวทำอาหาร พร้อมเทคนิคต่างๆ และความสนุกสนาน พร้อมถ่ายทอดความเป็นอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น ให้เกิดเป็นจานสร้างสรรค์ สร้างแรงบันดาลใจให้คนรักการทำอาหารมากขึ้น