by ★★

ที่แรก ! ลาซานญ่า..ถั่วฝักยาว หอมเข้มครีมชีส “นิว-เชฟเอียน-พี่แซ็ก” | The Big Kitchen Ep.115

     นิวเป็นคนที่กินได้ทุกอย่าง แต่ก็มีวัตถุดิบหนึ่งที่ไม่ชอบเลย นั่นก็คือ “ถั่วฝักยาว” เพราะผมรู้สึกว่ามันไม่อร่อยใส่ไปเพื่ออะไรแล้วแถมพอใส่เข้าไปอ่ะมันทำให้รสชาติของอาหารจานนั้นมันลดน้อยลงอย่างพวกกะเพราหรือส้มตำ ยิ่งถ้าเสิร์ฟ “ถั่วฝักยาว” มาเป็นผักแกล้มกินกับน้ำพริกผมและกินผักอื่นดีกว่าได้รสชาติมากกว่า เพราะถั่วฝักยาว จะเป็นผักก็ไม่ใช่จะเป็นถั่วก็ไม่เชิง แต่มันจะดีกว่ามาก ในเมื่อผมมารายการ The Big Kitchen ถ้าเชฟเอียนสามารถรังสรรค์เมนูที่ทำให้ถั่วฝักยาวดูมีคุณค่าและไม่คิดว่าถั่วฝักยาวจะสามารถเห็นเมนูนี้ได้มันคงจะดีมากครับ 

สูตรเมนูอาหารคลิก
★★
About ★★
พิธีกรประจำรายการ ทีวี 360 องศา ทางครอบครัวข่าว ของไทยทีวีสีช่อง 3